Выращивание цветной капусты в открытом грунте. Цветная капуста — это полюбившийся большинству населения диетический продукт, который можно встретить практически в любом овощном магазине. Выращивание такой капусты требует особой агротехники. Самый популярный метод для выращивания капусты рассадой – посадка в пластиковые упаковки из-под яиц с дренажными отверстиями на дне. как вырастить рассаду капусты. Как вырастить капусту. Белокочанную капусту можно встретить у каждого садовода. Это одна из самых распространенных культур в огородах. Это холодостойкое растение, которое любит свет и влагу. До получения семян, капуста растет два года.
Не будь пустая, а будь густая – почему не растет капуста в открытом грунте?
1. Капусту выращивают рассадой. Однако если вы растите капусту для хранения, а не для квашения, то ее лучше снять до наступления морозов. Если капуста останется на грядке в замороженном состоянии (при –5 –6 градусах) более двух суток, она будет плохо храниться – не дольше 2–3 месяцев. Что касается соседей, то капуста хорошо уживается с большинством культур. Однако есть растения, которые помогут кочанам вырасти более крепкими, а есть те, которые будут конкурировать с ней за ресурсы и выделять токсичные вещества. Всё, что необходимо делать с капустой дальше в течение всего сезона, — обильно поливать, рыхлить, подкармливать, лучше всего настоями коровяка и яичной скорлупы. Первая подкормка капусты — через две недели после высадки рассады. 6. Капуста хорошо хранится в свежем виде.
Особенности выращивания капусты. ОТ А до Я
За три недели до посадки рассады в грунт необходимо провести закаливание, для чего рассаду нужно выносить в огород или на открытый балкон, сперва на 20 минут, затем на час, и так, прибавляя по паре часов в день, дойти до суток пребывания рассады на открытом воздухе. Возраст рассады, готовой к посадке Высаживать рассаду на участок можно, когда она сформирует две пары настоящих листочков, достигнет высоты десяти сантиметров, возраста в дня, а температура за окном поднимется до градусов выше нуля и будет стабильной. Время посадки рассады Обычно рассаду белокочанной капусты высаживают в мае. Делать это нужно во второй половине дня и желательно не в сухую и жаркую, а в прохладную и пасмурную погоду. Подготовка почвы Перед посадкой участок нужно перекопать на полный штык лопаты с удалением всех сорняков и с внесением под перекопку почвы ведра перегноя на квадратный метр и по столовой ложке мочевины, суперфосфата и древесной золы на ту же площадь. Что касается оптимальных почв, то под белокочанную капусту подходят суглинки, обязательно, с нейтральной реакцией по кислотности. Удобрение почвы Если органических удобрений у вас мало, то их можно сэкономить путем внесения удобрений непосредственно в посадочные лунки. Посадка рассады В эту лунку, обязательно её предварительно полив, с комом земли нужно установить рассаду. Схема посадки рассады для ранних сортов белокочанной капусты должна быть: между рядами см, между растениями в ряду см. Поздние сорта следует посадить в ряду еще реже, оставив расстояние между растениями см. Защита от солнца В течение недели после высадки рассады её нужно затенять от солнечных лучей.
Полив После посадки растения белокочанной капусты нужно поливать один раз в три дня, если нет дождя, выливая под каждое растение по два литра воды. Рыхление На следующий день после полива, а также после дождя почву вокруг капусты нужно обязательно аккуратно рыхлить, не допуская образования почвенной корки. Рыхление почвы, помимо устранения риска образования почвенной корки, будет способствовать нормализации воздушного и водного обмена. Мульчирование После полива желательно почву мульчировать, для этого идеально подойдет перегной. Его можно укладывать слоем в сантиметр. Мульчирование сохранит поливную воду в почве, затормозит образование корки на поверхности почвы и сведет к минимуму скорость развития сорной растительности. Прополки Не забывайте бороться с сорняками. Лучше это делать вручную после дождя или обильного полива. Из влажной почвы сорняки выдергиваются легче. Подросшая рассада капусты защищена сеткой от бабочки белянки.
В эту пору растения нужно подкормить нитроаммофоской, растворенной в воде.
Грядку перекапывают, удаляют сорняки и делают лунки глубиной 15 см на расстоянии до 50 см друг от друга. Такое же пространство должно быть между рядами. Капуста любит свет и воздух, поэтому ей нужно свободное место для развития. В междурядьях можно посадить морковь, лук или овес.
На дно каждой лунки добавляют минеральные удобрения, столовую ложку древесной золы, навоз или другие питательные вещества. Их обязательно смешивают с землей и присыпают сверху дополнительным ее слоем, чтобы не сжечь корневую систему. Рассаду вынимают из тары, обмакивают корни в раствор стимулятора роста и сажают в грунт на уровень семядольных листочков. Присыпают влажной землей и осторожно утрамбовывают. В течение первых семи дней желательно притенять посадку агроволокном, чтобы уберечь молодые саженцы от стресса.
Посадка капусты безрассадным методом Капуста — растение холодостойкое, что позволяет выращивать ее безрассадным способом. При этом саженцы закаляются естественным путем, приобретают крепкий иммунитет и образуют более плотные кочаны. Недостатком способа является высокий расход семян. Их понадобится в полтора-два раза больше, чем при рассадном способе. При выращивании часть саженцев может не взойти, часть нужно будет удалить в процессе прореживания.
Семена высаживают в борозды или лунки глубиной см. В одну лунку кладут до пяти семечек, в борозды — по одному семечку через 10 см. После посадки грядку присыпают смесью торфа и перегноя и накрывают агротканью или пленкой. Если используете пленку, проделайте в ней несколько дырочек для поступления воздуха. Под таким парником саженцы держат один месяц с регулярным проветриванием и рыхлением.
Первое прореживание делают после того, как стебли вырастут до см и на них появится по листа. Нужно удалить все слабые и тонкие росточки, оставив по два крепких стебелька на каждом месте. Через некоторое время делают второе прореживание, оставляя самое сильное растение из двух. Удаленные всходы пересаживают на отдельную грядку. Схема посадки капусты Уход за грядками Основные правила ухода за капустой следующие: поливать растение необходимо два раза в неделю, а с наступлением лета — каждые дня.
Полив проводят утром или вечером, используя до 8 л теплой воды на квадратный метр; раз в неделю грядки рыхлят на глубину 5 см. Работу проводят после полива или дождя; через недели после пересадки рассады в огород капусту окучивают, подгребая землю к растению на высоту 25 см. Второе окучивание проводят после образования молодых кочанов в июле; раннюю капусту подкармливают два раза за сезон, среднюю — три, поздние гибриды — четыре. Первый раз удобряют аммиачной селитрой после укрепления рассады на грядках. Второй раз — через две недели органикой и минералами.
Третий — минеральными удобрениями без содержания азота. Четвертый — раствором сернокислого калия из расчета 15 г на 10 л воды. Простые советы по уходу за капустой Профилактика болезней и вредителей Чтобы защитить капусту от крестоцветной блохи и других вредителей, грядки посыпают древесной золой или табачной пылью. Также их опрыскивают настоем чеснока или отваром из луковой шелухи. Естественной защитой станут посадки укропа, шалфея, петрушки и бархатцев по периметру посадки.
Для предотвращения болезней необходимо соблюдать севооборот, вовремя вносить удобрения, известковать почву по мере необходимости и убирать остатки растений во время осенней перекопки. Особенности выращивания капусты в регионах России Бывалые овощеводы могут вырастить капусту в самых неблагоприятных условиях. Для суровых условий используют универсальные сорта — Московскую позднюю 15, Крюмон F1, Июньскую. Но лучше всего высаживать районированные сорта — для каждого региона они свои. Сибирь и Урал Особенность этих регионов — позднее прогревание почвы.
Лето тут поздно наступает и быстро проходит. Здесь нужны сорта, которые хорошо переносят переменчивую холодную погоду. Здесь используют только рассадный способ. Сорта нужны с коротким вегетационным периодом — высаживают районированную среднеспелую и среднепозднюю капусту. Высадка производится после 15 мая.
Первое время грядки укрывают, сбор урожая — в сентябре. Для Урала характерны перепады температур, даже в мае здесь могут случаться заморозки. Снег выпадает уже в октябре. Используют рассадный способ, посадки накрывают спанбондом, применяют мульчирование черной пленкой.
Можно поддувать холодным воздухом из открытого окна. Если у вас теплица, рассаду можно переставить на землю c северной стороны. Нужно организовать пересадку так, чтобы температура снижалась постепенно, тогда ростки хорошо приживутся на новом месте. Чтобы не пикировать капустные всходы, каждый росток следует перенести в отдельную лунку. Также есть способ выращивания рассады и дальнейшего высаживания в стаканчиках. Важно знать: во всех емкостях для выращивания капустных ростков должны быть проделаны большие отверстия для дренажа во избежание заражения капусты черной ножкой.
Когда высаживать разные сорта капусты Время высаживания зависит от региона, общего климата и погоды конкретно в этом сезоне. В южный регионах России, на Кубани, капусту начинают высаживать с конца февраля, а на Урале с середины марта. Грунт для капусты Перед посадкой капусты необходимо подготовить почву. Рекомендация: начинайте готовить грунт еще с осени. Подготовка грунта непосредственно перед посадкой. Удалить сорняки. Разрыхлить его граблями или, если осенью не копали, перекопать. Хорошенько полить. Сформировать грядки, промежуток между которыми должен составлять около 50 сантиментов, лунки, на расстоянии сантиметров друг от друга. Полезный совет: в лунки можно добавить столовую ложку древесной золы.
Капуста будет расти быстрее, побеги будут крепче. Уход за капустой и возможные трудности С посадкой разобрались, теперь нужно наши ростки вырастить и превратить в готовый к дальнейшему использованию спелый продукт. Как же правильно вырастить капусту в открытом грунте? Полив и подкормка Интересно, что поливать капусту следует не холодной водой. Капуста к этому весьма чувствительна. Не нужно поливать прямо из шланга или скважины, лучше дать воде прогреться. Слишком холодная вода для полива может привести к недостаточному развитию корневой системы. Можно дать воде нагреться на солнечном свете, и лишь потом заняться поливом. Сразу после высадки ростки нужно поливать несколько раз в день, но при этом следить, чтобы лунка между поливами успевала подсыхать. Когда капуста немного подрастет достаточно одного полива в день.
Но это рекомендация общая, и можно к данному вопросу подойти гибко в зависимости от погоды и климата. Если очень жарко, то можно поливать капусту и несколько раз. Главное, чтобы лунка была не слишком увлажненной, но и не пересохшей. После полива молодой кочанной капусте требуется окучивание.
Лунки станут теплыми. Это очень важно. Теперь можно высаживать саженцы, которые мы вырастили в холодном рассаднике. Но сажать их мы будем не просто так. Так следует вынимать рассаду из горшка Есть еще один секрет — Корневин Гетероауксин , стимулятор корнеобразования.
Так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото. Осторожно отделите одно растение от другого Какие саженцы будем сажать Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом — помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений. При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.
Посадка капусты в открытый грунт
Но сажать их мы будем не просто так. Так следует вынимать рассаду из горшка Есть еще один секрет — Корневин Гетероауксин , стимулятор корнеобразования. Так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове.
Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото. Осторожно отделите одно растение от другого Какие саженцы будем сажать Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом — помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.
При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения. Слегка присыпьте корни порошком Корневина Аккуратно прижмите землю вокруг саженца Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков.
В дождливую погоду на белокочанную капусту наверняка нападут слизни. Все усилия при посыпании вокруг кустов золы, табачной пыли, скорлупы действенны только в течение 2 — 3 часов. Поэтому не тратьте на это времени. Сейчас в продаже есть очень действенные препараты от слизней, такие, как «Слизнеед», «Хищник», «Гроза-3». Есть и другие. Но эти наиболее эффективные. Как их применять — читайте на упаковке.
Помните, что насекомые-вредители размножаются с огромной скоростью, поэтому регулярно осматривайте все растения, и при первых признаках поражения, принимайте экстренные меры по уничтожению непрошенных гостей! Уход за поздними сортами капусты продолжается и в сентябре. Если осень стоит сухая, то поливы продолжайте. Только делайте их реже 2 — 3 раза в неделю. Прекращать их нужно только за 2,5 недели до сбора урожая. Иначе кочан просто лопнет от избытка влаги. В сентябре температура воздуха понижается, а влажность увеличивается.
Поэтому норму полива сокращайте до 3 — 4 л воды под каждый куст. Кроме полива под корень, обязательно поливайте и сами кочаны из лейки с дождичком с мелкими ячейками. Некоторые садоводы-любители срезают нижние листья, чтобы уменьшить испарение влаги у кочанов капусты. Но лучше этого не делать, так как эти листья предохраняют весь вилок от лишних испарений. К тому же эти листья защищают кочаны от проникновения вредителей внутрь вилка. Последнюю подкормку для поздних сортов и гибридов капусты рекомендуем вам провести перед окончанием поливов за 3 недели до уборки урожая. Лучше всего для нее подойдут витаминные препараты, которые помогут кочанам полностью дорасти до больших размеров, увеличат лежкость кочанов и помогут им накопить максимальное количество питательных веществ.
Мы рекомендуем вам следующие препараты: «Кристалон» — 20 г на 10 л воды из расчета на 6 кустов ; «Бутон» 10 г на 10 л воды на 10 кустов. Своевременный сбор урожая.
В комнатных условиях получить качественную рассаду ранней капусты не удастся. В городской квартире такие условия создать сложно, но можно попробовать вырастить сеянцы на балконе.
Срок пересадки диктуют погодные условия в конкретном регионе. Так продолжительная засуха будет сдерживать рост капусты, поэтому она должна как можно дольше находиться в стадии рассады при небольших температурах и повышенной влажности. Позднеспелые сорта капусты рекомендовано выращивать в отдельных стаканчиках без пикировки, чтобы избежать болезненный процесс пикировки. В стадии рассады данные сорта пребывают на протяжении дней.
Подготовка грунта для посева рассады Для получения качественной рассады семена высевают в специально подготовленные ящички или контейнеры. При небольшом количестве сеянцев зёрнышки рекомендовано высевать в отдельные торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. В данном случае огородник предотвратит стресс растений во время пересадки в открытый грунт. Саженец будет помещаться в лунку вместе с комом земли.
Большинство огородников высевают рассаду белокочанной капусты в обычную землю, но это неправильно. Почва для молодых растений должна быть плодородной, хорошо пропускать воздух и влагу. Основными компонентами такой земли считаются: перегной, полученный из перепревшего навоза; торф, используется для улучшения рыхлости почвы; дополнительные вещества, разрыхлители, например, крупная фракция речного песка или обработанные кипятком древесные опилки. Эта почва достаточно рыхлая, содержит в своём составе дубильные вещества, хотя микроэлементов в ней мало.
Для получения качественного питательного субстрата необходимо расстелить полиэтиленовую плёнку и тщательно смешать следующие компоненты 1 часть органики перегноя или компоста, 2 части обеззараженной листовой земли и 1 часть просеянного крупнозернистого песка. Для обогащения питательными веществами на 10 литров смеси добавляют стакан древесной золы, а также 50 граммов суперфосфата, граммов сернокислого калия. Для предотвращения поражения растений болезнями почву для рассады проливают раствором марганцовке или прожаривают в духовке при максимальной температуре на протяжении минут. Как правильно сеять на рассаду После подготовки питательного субстрата необходимо обеззаразить стенки рассадных ёмкостей крепким раствором марганцовки.
После этого ящички наполняют грунтом и разбрасывают зёрнышки по поверхности. Можно высевать семена в заранее намеченные борозды на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Далее семенной материал присыпают слоем рыхлой почвы, толщина которого не должна превышать 1 сантиметра и поливают. После посева ёмкости с рассадой помещают на хорошо освещаемом солнцем подоконнике, температурный режим в помещении или на балконе должен находиться в пределах градусов.
Для ускорения прорастания рассадные ящички накрывают тонкой полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом. Уход за рассадой капусты Основной уход за сеянцами заключается в соблюдении температурного режима и периодических поливах. Рассада, посаженная в общих ящичках, нуждается в пикировании. Давайте ознакомимся с нюансами ухода за молодыми растениями более подробно.
Температурный режим При соблюдении технологии выращивания первые всходы капусты можно получить уже через 5 дней с момента посева. При таком режиме сеянцы будут развиваться до появления первого настоящего листочка. В это время рассада должна находиться на застеклённом балконе или лоджии, а также в другом прохладном помещении. Освещение и полив При выращивании капусты необходимо обеспечить доступ сеянцев к свежему воздуху, но предотвратить появление сквозняков.
В связи с коротким световым днём необходимо досвечивание растений фитолампами, таким образом, чтоб культуры получали от 12 до 15 часов света в день. Поливают растение тёплой, настоянной на протяжении дня водой. Почва должна иметь нормальную влажность, ведь переувлажнение может привести к появлению такой опасной болезни, как чёрная ножка. Профилактикой указанного заболевания считаются периодическое рыхление грунта после поливов.
Для дезинфекции землю увлажняют раствором марганцовки слабой концентрации. Такие мероприятия проводят через дней с момента появления всходов. Пикировка рассады капусты В общей ёмкости капуста не может долго находится. После формирования первого настоящего листа разрастается корневая система культур.
Для дальнейшего эффективного развития им необходимо увеличить площадь питания. Делают это посредством пикировки капусты в новые ёмкости. Землю с рассадой обильно поливают тёплой водой затем берут столовую ложку и извлекают растение с почвы вместе с комом земли. Далее каждое растение пересаживают в небольшой пластиковый стаканчик или торфяной горшочек.
Последние ёмкости предпочтительнее ведь они заглубляются в посадочную лунку вместе с сеянцем при пересадке в открытый грунт. В дальнейшем капуста получит дополнительное питание от разложения торфа. Закалка рассады капусты За две недели до предполагаемого срока пересадки капусты на грядку необходимо закаливание рассады. Подобные мероприятия позволяют подготовить культуру к дальнейшему развитию в открытом грунте.
Первые несколько дней на балконе открывают окно или форточку.
Во избежание ожогов удобрение капусты осуществляют по предварительно политому грунту. Вторая подкормка вносится спустя две недели и состоит из удвоенного количества тех же удобрений, растворенных в таком же количестве воды. Если сеянцы слегка пожелтели, подкормите их жидким раствором перебродившего навоза из расчета Сидераты: когда сеять и закапывать запахивать Третью, так называемую, закалочную подкормку вносят дня за два до высадки рассады в открытый грунт, и состоит она из 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения и 5 г суперфосфата, растворенных в литре воды. Высокая концентрация калийных удобрений способствует приживаемости сеянцев в открытом грунте. Если у вас не хватает времени для приготовления питательной смеси, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением Кемира люкс. Если вы подкармливали капусту в фазе рассады, ее развитие обещает быть быстрым и интенсивным, но после высадки в открытый грунт подкормки капусты не прекращают. Чем удобрять капусту, когда ее листья пойдут в рост? Лучше всего внести в грунт раствор 10 г аммиачной селитры в 10 л воды — это доза рассчитана на растений.
Когда листья начнут формироваться в кочан, проводят вторую подкормку раствором 4 г мочевины , 5 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата калия на 10 л воды из того же расчета. Обработка Первое время после высадки в грунт рассаду опудривают золой с добавлением табачной пыли — эта мера защитит молодые растения от слизней и блошек. Капуста огородная — пищевой продукт, поэтому использовать для ее обработки от вредителей и болезней ядохимикаты крайне нежелательно, да и неразумно. Чем обработать капусту, чтобы уничтожить ее врагов и в то же время не отравить продукт, которым собираемся питаться? Существует масса способов защитить огородные культуры от такой напасти, как нашествие тли, гусениц, вредительства личинок и брюхоногих моллюсков — улиток и слизней. Тлю и гусениц можно уничтожить опрыскиванием таким настоем: 2 кг томатной ботвы заливают 5 литрами воды, настаивают часа, затем в течение 3 часов кипятят, дают остыть, процеживают и разводят водой Чтобы настой «клеился» к листьям, а не стекал на землю, добавьте в него г тертого дегтярного мыла. Можно использовать в борьбе с тлей и гусеницами настой луковой шелухи: литровую банку шелухи заливают двумя литрами кипятка и настаивают в течение двух дней, затем процеживают, добавляют еще 2 л воды и столовую ложку жидкого мыла или средства для мытья посуды. Для борьбы с личинками майского жука, совки или капустной мухи на участок привлекают муравьев, прикопав баночку с разведенным водой медом или вареньем. Привлеченные сладким черные муравьи заодно съедят и личинки.
Превентивной мерой в борьбе с вредными насекомыми можно считать размещение на участке с капустой и вокруг него посадок бархатцев , мяты , шалфея, кинзы, базилика , розмарина и других пряных растений. Терпкий аромат отпугнет тлю, бабочек, слизней, блошек и привлечет на борьбу с ними их вечных врагов — божьих коровок, златоглазок, жука-наездника и других. Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта Болезни капусты Некоторые болезни капусты способны распространяться так быстро, что незначительное промедление с вашей стороны может закончиться потерей всего урожая. Мы расскажем вам, чем болеет капуста, а также чем обработать капусту, чтобы спасти ее от гибели. Одним из самых опасных болезней растения является кила — распространенное грибковое заболевание, поражающее ранние сорта белокочанной и цветной капусты еще на стадии рассады: на корнях сеянцев образуются наросты, нарушающие питание молодых растений, отчего сеянцы отстают в развитии — у них даже не образуется завязь. Удалите с участка заболевшие растения вместе с земляным комом, а то место, где они росли, посыпьте известью. Выращивать на этом месте капусту пока нельзя, но другие растения могут расти без всякого риска, поскольку кила поражает только крестоцветные. Частое явление — поражение капусты в фазе рассады или уже на огородном участке черной ножкой , грибковым заболеванием корневой шейки у основания стебля. Эти части сеянца чернеют, истончаются, гниют, растение замедляет рост и погибает. Такую рассаду в грунт не высаживают — она в любом случае погибнет.
Почву на участке с погибшей от черной ножки капустой нужно заменить, потому что для выращивания капусты она непригодна. Иногда капуста страдает от пероноспороза — ложной мучнистой росы. Обычно возбудители болезни находятся в семенах, вот почему так важна их предпосевная обработка. Проявляется заболевание во влажную погоду на внешних листьях капусты неяркими красно-желтыми пятнами. В результате развития болезни листья желтеют и отмирают. В качестве превентивной меры используют протравку семян перед посадкой Тирамом или Планризом. Если профилактические меры приняты не были, или они не помогли, придется прибегнуть к обработке капусты чесночным отваром: добавьте в 10 л воды 75 г мелкорубленого чеснока , настаивайте в течение 12 часов, затем доведите настой до кипения, дайте остыть и опрыскайте растения.
12 советов для больших и вкусных кочанов капусты
Самый популярный метод для выращивания капусты рассадой – посадка в пластиковые упаковки из-под яиц с дренажными отверстиями на дне. как вырастить рассаду капусты. #дача 1. Kaпycтa любит oкyчивaниe. Kaк тoлькo кaпycтa cфopмиpyeт poзeткy лиcтьeв oкyчивaйтe eё, чтoбы oбpaзoвывaлиcь дoпoлнитeльныe кopни, a тaкжe pacтeния пpиoбpeтyт ycтoйчивocть и нe бyдyт зaвaливaтьcя oт тяжecти кoчaнoв. 2 Как вырастить на огороде семена капусты.
9 секретов небывалого урожая капусты
Сеянцы капусты обычно выращивают в ящиках 50 × 35 см, годятся и другие, также и высотой см. Дно ящиков застилают полиэтиленовой пленкой и засыпают субстратом слоем см. Семена высевают из расчета шт. В статье расскажем, как вырастить хорошую капусту: как посеять семена на рассаду, когда высадить ее в открытый грунт, как ухаживать за культурой и не допустить нашествия вредителей и заболеваний. В статье описаны способы и нюансы выращивания капусты. Вы узнаете о методах выращивания этого овоща, как вырастить капустную рассаду, когда ее высаживать, и почему не во всех регионах капусту можно сеять прямо в грунт.
Легкий способ выращивания капусты в открытом грунте
| Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение | 2 Как вырастить на огороде семена капусты. |
| Как сажать капусту семенами в открытый грунт и рассадным способом | Однако если вы растите капусту для хранения, а не для квашения, то ее лучше снять до наступления морозов. Если капуста останется на грядке в замороженном состоянии (при –5 –6 градусах) более двух суток, она будет плохо храниться – не дольше 2–3 месяцев. |
Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой
Раньше ее старались высаживать поближе к источникам воды. Объем воды может быть разным и зависит от почвы. Ведро — на 5—10 растений в зависимости от частоты полива, — отметила агроном. На ранних сортах и гибридах начал кочан закручиваться. Зеленые удобрения и подкормки из настоев навоза очень эффективны.
Чем подкормить капусту С подкормками нужно быть аккуратнее, иначе растение может просто погибнуть Фото: Александр Ощепков Поделиться Капуста любит перегной, но вносить его нужно было при посадке. Если вы этого не сделали, то пора сделать жидкие подкормки.
Преимущества проведения процедуры: уменьшение частоты поливов; почва сохраняется в рыхлом виде; защита почвы от вымывания верхнего слоя во время обильного дождя; почва обогащается питательными веществами. Перед проведением мульчирования удаляют сорняки и рыхлят землю. Нельзя укладывать мульчу на холодный грунт.
Толщина слоя составляет 2 — 8 см в зависимости от материала. Дешевле всего применять разные растения и их остатки. Мульчирование проводят с использованием следующих растений: Отлично подойдет рожь. Когда капуста подрастет, рожь срезают, а полученную солому оставляют на поверхности почвы. Разлагаясь, солома будет питать капусту азотистыми соединениями.
Крапива, скошенная трава, сено, солома. Этот материал негативно влияет на патогенную флору. Торф и компост. Компост служит также как удобрение. Существует такое понятие, как неорганическое мульчирование.
Для этого используют полиэтиленовую пленку: прозрачную или черную. Выбор материала зависит от сезона. Черную пленку используют вначале высаживания, ее оставляют на 3 — 4 недели. Прозрачную пленку выбирают летом. Вследствие этого сорняки не появятся на огороде.
Сбор и хранение урожая Важно: Сбор урожая производится по мере того, как созревает капуста. Главное не допускать растрескивания. Если посеяны поздние сорта, их можно оставлять до первых заморозков. Собирается белокочанная капуста в сухую теплую погоду. Если же урожай собрали во время дождя, его необходимо просушить и отправить на хранение.
Собранные кочаны можно хранить следующими способами: Подвешивание в подвале. Хранилище предварительно охлаждают до 0—1 градуса и обязательно проветривают. Растения переносят в подвал и кладут в ящики либо просто на пол, засыпают землей, песком или торфом. Температуру поддерживают в пределах трех градусов. Данный способ позволит кочанам окрепнуть и набрать вес.
Хранение в ямах либо траншеях. На дно хранилища кладут солому и далее кочаны капусты. Урожай собирают до промерзания земли. Такой метод хранения, позволяет сохранить капусту свежей на протяжении трех месяцев. Рекомендуем посмотреть видео об уборке и хранении капусты: Болезни и вредители Капуста, как и все овощные культуры, к сожалению, поражается большим количеством вредителей и болезней, требующим специальных мер борьбы.
Наиболее распространенные вредители: Крестоцветные блошки. Поражают листья капусты.
Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку. Трюк с холодной водой из шланга не пройдет — капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот.
Капусту поливают нагретой на солнце водой Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки — это им очень понравится. Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта. Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков.
Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность. Обильный полив капусте потребуется во время активного роста, а в период созревания кочанов дозы воды сократите, чтобы не вызвать их растрескивания. Мульчирование упростит уход за капустой Подкормки У белокочанной красавицы совершенно иной эталон красоты, нежели у нас: барыня стремится как можно больше растолстеть и предпочитает высококалорийное питание. Чтобы помочь ей нарастить толстые бока, через дней после высадки в грунт приготовьте ее любимое лакомство — раствор коровяка или птичьего помета и влейте под каждый корень по 0,5 л снадобья.
Если в хозяйстве нет ни навоза, ни помета, воспользуйтесь раствором покупного гуминового удобрения, приготовленного по инструкции. Через пару недель снова угостите капусту раствором коровяка, добавив на каждые 10 л раствора 1 ст. Альтернативный вариант — комплексный органоминеральный препарат из магазина. Подкормка на основе навоза — излюбленное лакомство капусты Через дней после 2-й подкормки раздобревшей барыне снова дают калорийную органику и минералы, которые будут способствовать получению плотных качественных кочанов.
С этой целью на литровое ведро раствора коровяка или помета добавляют 1 ст. Расход — 1 л на каждый корень.
Юные капустки придут от него в восторг в фазе настоящих листочков, не откажутся отведать еще через пару недель, а также незадолго до высадки на грядку. Держите рассаду на самом светлом подоконнике Прежде чем перевезти своих постояльцев на дачу, обязательно закалите их на балконе в течение дней: без этого изнеженным домашним теплом растениям в чистом поле придется несладко. Пересадка в грунт К приезду молодой барыни на дачу вы должны подготовить для нее вкусную грядку. Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель , огурцы , лук или бобовые.
Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте. Уход на грядке В первое время после переезда на новое место барыня ведет себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечную погоду защитите от палящих солнечных лучей с помощью дуг и легкого нетканого материала и почаще давайте напиться. Когда капуста приживется и освоится, укрытие можете снять и приготовиться к новым капризам своей гостьи. Полив В первую очередь приготовьте большую бочку и поставьте ее на открытом месте. Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку.
Трюк с холодной водой из шланга не пройдет — капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот. Капусту поливают нагретой на солнце водой Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки — это им очень понравится. Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта. Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков. Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность.
Уход за капустой после посадки
Первое окучивание ранних сортов проводят через дней после высадки рассады, а поздних сортов - через 25 дней. Более позднее окучивание ведет к повреждению корневой системы и смыкающейся розетки листьев. Окучивание проводят после поливов или подкормов, подгребая землю до первых настоящих листочков. Эта процедура вызывает рост дополнительных корешков. Второе окучивание проводят через дней после первого. Сортам с короткой кочерыжкой достаточно одного окучивания.
Причем наибольшую эффективность дают подкормки в фазе максимального роста листьев и в период образования кочанов. При этом надо всегда помнить, что в период образования листьев капуста, особенно в северных районах, больше нуждается в азотных удобрениях, т. Поэтому питательных веществ в доступной форме растениям поступает недостаточно. Первую подкормку проводят через 10 - 15 дней после высадки рассады. Для этого коровяк разводят водой в соотношении , расходуя по 0,5 л на каждое растение.
При отсутствии коровяка подкормку можно провести жидким раствором минеральных удобрений - на 10 л воды по 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения.
Плохая земля Помимо плохого качества семенного материала на завязываемость капусты, плохой рост влияют земля, полив, подкормки и удобрения, различные заболевания капусты или вредители, также наличие солнечных лучей. Почвенный грунт, где была посажена капуста, может стать причиной плохого ее роста.
Поэтому, сажать капусту лучше после томатов, картофеля, лука. Почва должна быть рыхлой и питательной, воздухопроницаемой с уровнем кислотности pH 5,,8. Грядку можно готовить с осени.
Кстати, капуста не любит свежевскопанную землю, поэтому весной подготовка грядки для нее должна завершиться за месяц до посадки. Улучшить питательный состав грунта поможет перегной, компост, древесная зола, которые вносят весной непосредственно в лунку. Неправильный полив Полив капусты на огороде проводится на протяжении всего периода вегетации, особое внимание следует уделить поливам во время завязывания кочана.
Земля не должна пересыхать, но переувлажнение почвы ведет к заболеваниям, поэтому в сырую дождливую погоду не стоит усердствовать с поливами, чтобы не вызвать застоев воды на грядке. Частота и периодичность поливов зависит от погодных условий, механического состава грунта, поэтому регулируйте полив капусты по мере необходимости, следите, чтобы земля не пересыхала. В жару стоит сократить промежутки между поливами и увеличить их объем.
После полива рекомендуется на следующий день прорыхлить гряду на небольшую глубину. Недостаток удобрений или их отсутствие Нехватка питательных элементов приводит к плохому росту и развитию, начинают желтеть листья, а сами растения «чахнут на глазах».
На каждый квадратный метр почвы, занятой под белокочанной капустой, нужно выливать по ведру воды. Уход за капустой в июле Полив В июле обычно жарче, чем в июне, и капусте белокочанной требуется больше влаги, поэтому поливы нужно проводить в вечернее время и каждые пять дней, расходуя на квадратный метр по полтора ведра воды. Если температура поднимется выше 30 градусов тепла, то промежутки между поливами нужно уменьшить до трех дней, снизив объем выливаемой воды до ведра на квадратный метр. Когда начнут завязываться кочаны, норму поливной воды нужно удвоить, сохранив промежуток между поливами. Рыхление На следующий день после полива почву нужно обязательно рыхлить.
Мульчирование Чтобы сохранить влагу в почве, грунт нужно мульчировать перегноем слоем в см. Обработка от болезней и вредителей Для борьбы с вредителями капусты, такими как блошки и слизни, капусту и почву вокруг неё следует посыпать древесной золой с добавлением табачной пыли. На г древесной золы нужно 50 г табачной пыли. Чтобы побороть тлю и гусениц капустной белянки, необходимо обработать растения капусты следующим составом: на ведро воды нужно 5 кг ботвы томатов. Ботве нужно дать настояться в течение трех часов, затем три часа прокипятить, остудить, процедить, разбавить вдвое водой, а перед использованием добавить 50 г хозяйственного мыла, которое будет играть роль прилипателя. Также с гусеницами можно побороться с помощью луковой шелухи. Для этого г луковой шелухи нужно залить литром кипятка и дать настояться пару дней.
Далее состав нужно процедить, разбавить вдвое водой, добавить 50 г хозяйственного мыла, хорошо размешать и им можно обрабатывать капусту. Чтобы сохранить влагу в почве, грунт нужно мульчировать. Полив Поливы обязательно нужно продолжать, почва должна быть умеренно влажной. Лучше увлажнять почву через день, выливая по пять литров воды на квадратный метр. Поливать нужно отстоявшейся водой комнатной температуры и поливы проводить в вечернее время. Подкормки В начале месяца капусту нужно подкормить сухим удобрением, предварительно хорошо взрыхлив и полив почву. На квадратный метр следует внести по столовой ложке мочевины, половину столовой ложки суперфосфата и треть столовой ложки сульфата калия.
Спустя неделю растения можно опрыскать сернокислым магнием, растворив 2 г его в ведре воды, эта норма на квадратный метр. Окучивание До самых первых листочков капусту нужно окучить, если этого не было сделано ранее. Борьба с вредителями В августе следует продолжить борьбу с гусеницами и слизнями вышеуказанными составами.
В процессе выращивания капустной рассады достаточно будет подкормить её всего 1—2 раза гуматом калия. Первый раз используйте гумат через неделю после всходов, а второй — незадолго до высадки. Каждое растение — в лунку. Фото: Ольга Воронова Точно в срок Ещё один секрет — высадите рассаду в открытый грунт как можно раньше, в фазе 3—4 настоящих листочков. Какой бы ни казалось она малой, но этот вариант наилучший.
По срокам это примерно соответствует первым числам мая. Крупная же рассада является переросшей, она не даст большого урожая и сильнее подвержена болезням. При этом она начнёт сильно вять уже на следующий день после высадки, если установится солнечная погода. Нужно будет постоянно поливать её и притенять, пока она не адаптируется. Небольшая рассада лишена этого недостатка. Оптимальный возраст для высадки рассады.
9 секретов небывалого урожая капусты
Для этого использую Здравень. Следующую подкормку провожу через 10 дней: развожу 1 литр коровяка в ведре воды и поливаю растения. Закаливание рассады Чтобы растения были устойчивы к заболеванию черной ножкой, 1 раз в неделю в воду при поливе добавляю марганцовку 3 г на 10 л воды. За 10—12 дней до высадки начинаю рассаду закаливать.
Периодически проветриваю рассаду для закаливания. Качественная рассада капусты к высадке должна иметь 5 листов, быть приземистой, с развитой корневой системой. Выбирайте место и сроки высадки рассады капусты Ни в коем случае при посадке нельзя засыпать землей точку роста, поэтому погружать растение в почву нужно до первых листьев.
Стараюсь сажать капусту рядом с картофелем и луком, а также с укропом — он отпугивает тлю и улучшает вкус кочанов. Высаживаю рассаду капусты в пасмурную погоду, чтобы она не вяла от солнца и хорошо прижилась, по схеме 60х30 см. Перед высадкой рассады в каждую лунку выливаю по 1 л воды.
В каждую лунку добавляю немного золы и сырую очищенную картофелину. В картофеле содержатся необходимые капусте микроэлементы, питающие почву при разложении. Время посадки в грунт зависит от выбранного сорта капусты ранние, среднеспелые, позднеспелые : рассаду ранней белокочанной капусты высаживаю в грунт в начале мая, поздние сорта — в середине мая в условиях Средней полосы.
Готовьте грядки под капусту заранее Капусте нужна рыхлая, питательная, богатая азотом почва. Грунты для сеянцев и рассады готовят с осени или за месяц до посадки Капусту нельзя сажать в свежеперекопанный грунт.
Рассаду высаживают вечером или в пасмурную погоду. Перемешивают все с землей. Глубина посадки - по первый настоящий лист. После обильного полива почву вокруг корней надо хорошо уплотнить. Если погода жаркая, то пересаженные растения лучше прикрыть колпаками из газеты.
То же самое делают при сильных заморозках. Очень холодной весной можно воспользоваться и любым укрывным материалом типа лутрасила. Капусту сажают после горошка и картошки Выбирая капусте место на огороде, помните, что лучшие "предшественники" для нее - бобовые, огурцы , лук, картофель. Но ни в коем случае не другие крестоцветные - репа, брюква, редька, редис , рапс, желтая горчица, другие виды капусты - у них одни болезни и одни вредители. Кроме того, капуста не может расти на одном и том же месте более лет, а возвращать посадку на это место рекомендуется не ранее чем через 4 года.
Банан выступит в качестве натурального органического удобрения с большим содержание калия, который будет стимулировать активный рост капусты. Помимо бананов в каждый контейнер необходимо положить небольшое количество подсушенной яичной скорлупы. Сверху на удобрения насыпьте немного основного субстрата. В центр каждого контейнера посадите подросшую рассаду капусты.
Накройте рассаду соломой и обильно полейте чистой водой.
Освещение и температурный режим В первые дни после пересадки я внимательно слежу за ослабленными переездом растениями. Затемняю от палящего солнца газетой или марлей.
Когда капуста «освоится», ей, напротив, важен длительный световой день. Культура не любит сильный зной, засуху. Самая лучшая пора — немного прохладное, но не дождливое лето.
Хорошо развивается при температуре С. Подкормка Для полноценного развития всем разновидностям капусты требуется дополнительное питание: Первое удобрение день от пикировки. Вносится минеральный состав: 4 г суперфосфата, 2 г калийного препарата, 2 г селитры аммиачной на 1 л воды.
Такой суспензии достаточно для подпитки капуст. Перед корневой подкормкой обильно полейте растения, чтобы избежать ожогов корневой системы. Вторая подкормка спустя еще 14 дней.
Вносятся те же удобрения в прежней концентрации. Если саженцы плохо себя чествуют, подкормите их и органическим жидким раствором: 1 часть прошлогоднего навоза на 10 частей воды. Третья подкормка за 2 дня перед переездом.
Для корневого удобрения используйте минеральный состав: 8 г калийного препарата, 3 г селитры, 5 г суперфосфата на 1 л воды. Его можно заменить на жидкий раствор «Кемиры-Люкс». После переезда показаны следующие удобрения: При начале развития настоящих листьев.
Минеральная подкормка: 10 г селитры на 10 л воды. Раствор разводят для капуст. При завязи кочанов.
Снова минеральное жидкое удобрение: 8 г калия сульфата, 4 г мочевины, 5 г суперфосфата на 10 л. Суспензия разводится также для капуст. Все минеральные подкормки годятся для корневого внесения.
Не забудьте перед ними обильно полить грядку. Рыхление Старайтесь рыхлить капусту после каждого полива, сильного дождя — аккуратно разбивайте ручной тяпкой образовавшуюся земляную корку. Так вы откроете корневой системе доступ к воздуху.
Не забывайте и об окучивании. Первая процедура — через 3 недели после пересадки, вторая — спустя еще 10 дней. Мульчирование Чтобы в почве дольше сохранялась влага, используйте мульчу.
Я обычно применяю торф — рассыпаю его слоем см. Он не только удерживает жидкость в субстрате, но и противостоит развитию сорняков, служит органической подкормкой. Для мульчирования применяют также искрошенную бумагу, картон, мелкие опилки и древесную кору, прошлогодний перегной, солому или подсушенную скошенную траву.
Какие трудности могут возникнуть при выращивании капусты в открытом грунте Главная трудность — подверженность растения нападению целой орды вредителей.